タカタアグリコンソーシアム
本日の現場は
ファーム小金山さんのピーマン畑にお邪魔しました。
小金山さんの畑の確認とドローン撮影体験。
そして黄金生姜の定植のお手伝いをしました。

黄金生姜とは
黄金生姜は、株式会社坂田信夫商店さんが開発した国産生姜の品種。
一般に栽培されている生姜（大生姜）に比べ退色しにくく、色鮮やかな黄金色が特徴。
生姜の有効成分として注目を浴びる辛味成分が一般的な生姜より多く含まれており、また繊維質が少なくおろし易いのが特徴とされています。

こちらの現場は
・ピーマンの収穫と選果
・大和ルージュという赤いとうもろこしの収穫
・生姜の収穫などを
陸前高田の就労継続支援B型事業所の作業所きらりさんと農福連携予定となっています。

生姜の植え方もその植える方向などに特徴があり
地道にしゃがみ作業で横移動していくのも
なかなかの足腰への負担、、、
これで足首がだいぶ柔らかくなり鍛えになりましたと笑う小金山さん。

自然豊かでのどかな横田町の陽気につつまれて
あっという間の一日でした。（あっという間に日に焼けました）
この夏の賑わいを期待してせっせと準備をするのみ

文：鈴木 拓